Quelques jours avant cette sortie une récolte de cèpes d'été (Boletus estivalis) avait récompensé les chercheurs avisés, parcourant les bois quotidiennement et qui surveillent le pluviomètre. Malheureusement pour nous, le 13 juin la poussée était déjà terminée, le sec s'était installé et notre récolte a été très modeste. Pour la casserole, il n'y a eu que quelques cèpes à pied rouge (Boletus erythropus), une poignée de girolle (Cantharellus cibarius) et principalement des Russules vesca. Ce sont Eric et Christine qui ont hérité des russules et les ont cuisinées, mais leur goût, un peu fade, ne les a pas emballés. |
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